Olá!
A gestão financeira de uma empresa às vezes tem algumas armadilhas. Outro dia, uma senhora que vende bolos se queixava comigo porque as vendas estavam aumentando, mas ela não conseguia ganhar dinheiro. Fizemos as contas e descobrimos que estava cobrando menos do que gastava porque não incluía custos com perdas de material, por exemplo.
Às vezes, um ingrediente estraga ou perde a validade, ou o bolo pronto cai no chão… Acidentes acontecem… e o custo precisa entrar na conta.
Cálculo dos Custos
Esse problema fica menor se você tiver algum sistema de controle de recursos empresariais, mais conhecido pela sigla ERP, mas se ainda não tem, a minha sugestão é usar alguma planilha que tenha a lista de itens que devem entrar no cálculo do custo do seu produto ou serviço para ter certeza de considerar todas as despesas e evitar perder dinheiro na venda.
